副溶血弧菌肠炎

疾病简介

副溶血弧菌肠炎是由副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）引起的急性肠道感染，属于食源性疾病。

症状表现

• 部位与性质：
  • 腹痛：脐周或中上腹，阵发性绞痛
  • 腹泻：水样便或"洗肉水样"血便
• 程度与时间：
  • 潜伏期：2-24小时
  • 病程：1-7天
• 伴随症状：
  • 发热（38-39℃）
  • 恶心呕吐
  • 乏力

病因分析

感染途径

• 食用未煮熟的海产品（贝类、鱼虾）
• 生熟食交叉污染
• 高危人群：
  • 慢性肝病患者
  • 免疫力低下者

治疗方法

• 轻症：
  • 口服补液盐（ORS）
  • 蒙脱石散
• 重症：
  • 抗生素治疗（需医生处方）
    • 喹诺酮类
    • 三代头孢
• 支持治疗：
  • 清淡饮食
  • 补锌（儿童）

预防措施

• 食品处理：
  • 海鲜彻底加热（中心温度≥90℃）
  • 生熟食分开存放
• 个人防护：
  • 处理海鲜戴手套
  • 避免生食贝类